Чтобы ускорить созревание томатов, в начале августа опрыскиваю цветочные кисти 1,5 %-ной вытяжкой из суперфосфата. Для этого за сутки заливаю 50 г суперфосфата 1 л горячей воды, периодически помешивая. Перед применением осторожно сливаю с осадка раствор. В первой декаде августа удаляю все кисти с нераспустившимися цветками. После четвертой кисти прищипываю верхушку растения, обрываю нижние пожелтевшие листья. Под низкорослыми экземплярами размещаю подставки, чтобы томаты не соприкасались с землей. Созревающие плоды поворачиваю к солнцу. Чтобы баклажаны выросли более крупными, на мощных сильно развитых растениях делаю продольные разрезы стебля, раздвинув их деревянной палочкой, а также подрываю корни. Для этого рукой захватываю нижнюю часть ствола и тяну растение вверх. При этом мелкие корешки обрываются, уменьшается поступление питательных веществ из почвы, рост листьев прекращается, и из них начинается отток запасных веществ к плодам, пишет infa.kharkov.ua. На сильно разросшихся кустах перца и баклажана удаляю часть боковых побегов и нижние листья, чтобы растения хорошо проветривались. У баклажанов полезно прищипнуть все точки роста. Помимо всего, на грядках с томатами, перцами и баклажанами сооружаю каркасы для пленки. В солнечную погоду ее обязательно снимаю, а вот на ночь питомцев укрываю—сильные температурные колебания им вредны. Томаты, перцы, физалис с мелкими плодами вырываю с корнем и подвешиваю в теплом помещении «вниз головой». Так ботва усыхает, а плоды в это время добирают питательные вещества и доходят до нужной кондиции. Убираю помидоры бурыми, как только они приобретут блеск. Крупные плоды стараюсь снимать с плодоножной, так они дольше хранятся. Чтобы ускорить процесс созревания, среди помидоров молочной и бурой спелости кладу несколько красных плодов (они выделяют этилен).
